SUSINE, PER UN ALLENAMENTO A TUTTO GAS!!
Posted on 21:57:00 by MASTER WALLACE
La susina è un frutto piccolo, di forma tonda o ovale e colore blu, giallo, verde o rosso, a seconda della varietà, dalla buccia liscia. Ha polpa morbida, succosa, dal sapore lievemente acidulo, che racchiude un nocciolo.La versione secca viene chiamata prugna.E' presente a giugno, luglio, agosto, settembre e ottobre
La susina è ricca di potassio e vitamina A ed Ha uno spiccato effetto lassativo.
PARTE EDIBILE 90 %
CALORIE : 42 Kcal per 100 g di prodotto
La susina deve avere buccia liscia, senza grinze o ammaccature. Al tatto deve risultare morbida, non eccessivamente dura. Non acquistare le susine troppo dure, poiché maturano difficilmente una volta recise.
E' molto comoda da trasportare in giro perchè di piccole dimensioni e si conserva bene. In questo periodo costano il giusto e approfittatene per fare delle confetture caslinghe!!
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